Platos típicos holguineros a la disposición de usted

Tradicionales platos de la cocina cubana son puestos a disposición de los visitantes en la provincia de Holguín, tercer polo turístico mayor del país.
Representantes de instalaciones hoteleras y extrahoteleras y de la Asociación Culinaria, así como de los pobladores de la provincia han enfatizado en potenciar las exquisiteces de la culinaria local para los turistas que elijan a Holguín como destino.
Entre los platos típicos regionales más solicitados destacan el Arroz con Jaiba y Maíz, la Tarta de Cangrejo, la Ensalada de Habas Lima, el Pollo campesino a lo Mayabe y las Frituras de Caró.
Mientras que el Boniatillo Holguinero, el dulce de coco Jibaco y el pastel Luna Llena Bariay son algunos de los representantes de la repostería local.
Como consecuencia de la buena aceptación de la culinaria local en Holguín, se ha convocado al Primer Concurso de Arte Culinario Delicias de la Cocina Tradicional de Gibara, centrado en las especialidades de la provincia.