Más de 150 chefs celebran día de la cocina cubana
Hoy martes se celebró a lo largo de toda Cuba el Día de la Cocina Cubana, en conmemoración al triunfo logrado por un equipo de chefs del país caribeño en las Olimpíadas Culinarias que se desarrollaron en Francfort del Melo, Alemania Federal.
El equipo cubano a la competición, encabezado por el famoso cocinero Gilberto Smith Duquesne, obtuvo medalla de oro en la ciudad alemana precisamente el día 18 de octubre de 1984, por lo cual se instituyó esa fecha como el Día de la Cocina Cubana.
Como parte de las actividades más de 150 cheff, reposteros y panaderos se congregaron en la sede habanera de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) para exponer ante el público asistente parte de su delicioso arte.
Los cocineros cubanos festejaron además el Día Mundial de la Alimentación y el Día Internacional de los Chefs, importantes fechas para un país de larga tradición culinaria.
Ahora mismo los especialistas gastronómico de la Mayor de las Antillas están empeñados en rescatar parte de algunos platos típicos y tradicionales, los cuales forman parte del patrimonio cultural del país.
- Afianzan gestiones turísticas entre Brasil y Cuba
Brasil es el segundo socio comercial de la Isla en América Latina y la Feria Internacional de Turismo en Cuba (FITCuba 2013), tendrá como invitado de honor al gigante sudamericano. Con sede en el balneario de Varadero del 7 al 10 de mayo próximos se realizarán los eventos de FITCUBA, donde los diplomáticos brasileños acreditados en Cuba y directivos del Ministerio del Turismo planearan acciones conjuntas para fortalecer los vínculos turísticos.
- Gana prestigio internacional Ron Mulata
El ron añejo Mulata 15 años obtuvo Medalla de Plata de la primera edición del Concurso de Cata de Ron efectuado este año en Madrid, España, evento que reunió a representantes de la cadena productiva del ron en 150 países a un lado y otro del Atlántico.
El Ron Mulata es una de las seis marcas de ron cubano que se distribuyen en el Estado y está totalmente fabricado (fermentado, destilado y embotellado) en Villa Clara(provincia al centro de la Isla), exportado por la empresa Tecnoazúcar e importado por la empresa catalano-cubana Iber Group.
- Cuba realiza ajustes en su política migratoria
A partir del 14 de enero del 2013 solo se exigirá la presentación del pasaporte corriente actualizado y la visa del país de destino, en los casos que la misma se requiera. Serán acreedores de dicho pasaporte los ciudadanos cubanos que cumplan los requisitos establecidos la Ley de Migración (artículo 25 en especial), la cual ha sido también actualizada de acuerdo con las medidas adoptadas y entrará en vigor a los noventa días de su publicación en la Gaceta Oficial de la República de Cuba.